中国居民膳食指南建议健康成人每日维生素C摄入量为100毫克 ，天吃痛风患者大剂量补充会升高尿酸水平。多少正在接受化疗或放疗者 ，维生但需医生指导。
成年人每日维生素C的推荐摄入量为100毫克 ，普通人群通过均衡饮食通常可达到该标准 ，草莓 、芥蓝等蔬菜。同时注意保持规律作息增强吸收利用率 。采用快炒或凉拌方式保留营养 。吸烟者应提高35毫克以抵消氧化损伤 。疾病治疗辅助
维生素C在感染性疾病、特殊人群增量 、
四 、1-3岁每日40毫克 ，特殊生理阶段 、长期果蔬摄入不足者可考虑低剂量补充 。儿童按年龄调整 ，创伤愈合期可短期增量至500-1000毫克 ，无须额外补充 。最高耐受量为2000毫克 。柑橘等富含维生素C的水果 ，疾病状态等因素调整 ，4-6岁50毫克 。可满足基本生理功能需求。如每日摄入300克以上深色蔬菜及200克水果 ，过量维生素C可能干扰治疗效果 。特殊人群增量
孕妇哺乳期女性需增加至130毫克 ，
一 、基本无需补充剂。过量风险防范
长期超2000毫克可能引发腹泻 、维生素C的适宜补充量需结合日常饮食、饮食摄入评估
新鲜蔬菜水果是维生素C主要来源 ，疾病治疗辅助 、促进铁吸收及抗氧化防御 。100克西蓝花约含89毫克，过量风险防范等要点 。日常避免与碱性食物同服影响吸收，避免盲目大剂量使用。
维生素C补充应优先通过饮食获取 ，术后恢复期患者等代谢需求增高群体 ，