3 、南乳
13 、花生
5 、焖猪
14 、南乳
2 、花生大葱切段，焖猪大葱、南乳
15 、花生放入姜 、焖猪猪蹄洗净剁块 。南乳南乳（五块） 、花生糖 、焖猪然后放入香油和食用油 。南乳
调料：盐 、花生海鲜酱倒入南乳中拌匀。焖猪再加入清水 。然后焯烫一下 。
6 、将焯烫好的猪蹄捞起 。姜切成片 。准备所需材料。猪蹄凉水下锅 。花生提前泡浸20分钟，
9 、海鲜酱（2勺半） 、
18 、
8 、加入适量的盐 。
12 、
17、姜 、
22 、
材料 ：猪蹄、蒜 。焖至汁至浓稠即可 。
21 、葱、
16 、酱油、
19 、香油、煸炒1分钟 。起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、
7 、加入白酒 。蒜炒出香味 。
4 、盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。加酱油。
做法 ：
1 、白酒 、倒入调好的南乳酱。开锅后加入泡浸过的花生 。花生 、
10、放入4-5克盐 。食用油 。再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。然后倒入瓦锅内 。加入白糖（大概30克左右） 。
20 、