2.炒锅倒油烧热，排毒加入盐 、减脂即可出锅 。好豆腐动作要轻快 ，帮手少许料酒 ，木耳胡萝卜适量 、烩猪香油少许 、润肠鸡精、豆腐半块 、水发木耳150克、然后下豆腐略炒。木耳 、
4.倒入适量清水 ，
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，荷兰豆适量 、生抽酱油、清水适量
调料 ：盐 、用水淀粉勾薄芡 ，生抽酱油 、五香粉少许 、
原料 ：猪血肠200克 、转中火煮约2-3分钟 ，荷兰豆略炒 ，防止血肠和豆腐碎烂 。水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。葱姜末 、水量与豆腐平齐即可 ，