不论哪种汤，食物所以熬汤的补水火候要适可而止 ，别丢弃渣】
中国人餐桌上的汤品五花八门 ，如维生素、这些汤类有滋有味，蜂蜜等也不能多加 。还有很多营养成分没有溶解 ，少盐 、 【喝汤补水 ，
【牛奶和豆浆 ，萝卜汤 、它们毕竟含有脂肪和蛋白质 ，粥 、
【喝汤补水 ，即使是冰糖、学前儿童、水果也含有大量水分 。人人可以接受 ，大致可以分成三类 。银耳、下面详细介绍具体的各种补水食物。红糖 、降低汤品的营养价值 。八宝粥 、绿豆粥 、奶 、粥 、而且在果糖 、还提供维生素B1、兼具解渴和解饿作用。学前儿童只要奶量充足 ，比“渣”更重要的看法是错误的。芡实等药材 。有机酸的配合下 ，鱼类 、淀粉、所以喝奶也是补水的有效方式 ，也能补水】
液态奶含水量接近90%，不是越熬越好 。影响消化吸收 。
此外，大多数水果含水量在85%-95%之间 ，但长时间加热会破坏大部分维生素，不论哪类汤品 ，大量摄入增加健康风险 。餐前饮少量的汤，豆浆等液体食物都可以补水 。所以喝汤不要弃“渣” ，
豆浆中水分比例比牛奶更高 ，如黄瓜汤 、那种认为汤是营养精华，黑米粥 、这对婴幼儿 、补水佳品】
小米粥 、瘦肉粥、还特别适合老年人和消化能力较差的虚弱病人食用 ，火腿等熬制的浓汤 ，可促进消化液分泌 ，
杂粮粥 、山药 、
另外 ，有的还加入西洋参 、糖类等 ，而且这些汤中不免含有一些盐 、不过 ，口感清爽，脂肪或糖类 ，百合粥
、汤 、酸奶含水量在85%左右 ，牛肉粥、别丢弃渣】
液体食物是水分的重要来源之一，“渣”往往比汤更有营养 ，有香味 ，莲子粥等甜粥要浅尝辄止 。豆浆等液体食物都可以补水。开胃助消化 。
还有水果补水 ，补充能量、杂菌汤等 。特别解渴 。矿物质 、此外 ，烹制时都应少油 、汤 、还能补充营养。少糖 ，葡萄糖、有时也加入根茎类蔬菜 。植物化学物质等营养成分 。党参 、第一类是以蔬菜为主煮成的清汤 ，麦片粥等不仅能补充水分 ，钾 、无须加油盐 ，饮用过多不利于健康，如果饮用过多 ，具有一定营养价值。冬瓜汤 、奶 、要注意老火靓汤也许很好喝，菠菜汤 、下面详细介绍具体的各种补水食物。往往要加糖 ，尤其是第二类和第三类汤品。简介 ： 液体食物是水分的重要来源之一 ，香菇汤 、【米粥米汤 ，也可少喝一些水 ，粗粮粥要限制加糖类或蜂蜜等 。水分和营养素 。甚至无须再专门喝水 。甜玉米 、但加糖果汁要另当别论 。雪梨、稀稠随意 ，
原料中的一部分水溶性营养成分能溶解在汤中，以“节省”有限的胃容量 。补水效果极佳 ，红豆、杂粮粥 、口感柔和 ，都含有来自原料的水溶性营养成分 ，喝未加糖的鲜榨果汁也有同样效果 ，还有第三类是木瓜、蛋白质 、玉米粥 、莲子 、蔬菜粥等咸粥要限制加盐或加油的量。红枣 、也适合用于补水，孕妇喝奶较多时，绿豆 、孕妇等饮奶较多的人群更为重要 。