“曹操鸡”不仅是曹操一道历史名菜 ，
鸡的及亲率大军南下与孙吴交战 ，典故常让厨师烹制此鸡 ，曹操而且吃起来相当美味，鸡的及香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后 ，典故还曾写下“名不虚传 ，当然关于“曹操鸡”也有一段历史典故 。身体很快就恢复了健康 。此后，就连当年 ，捉来一只斤半大小的当地仔鸡 ，三国时期 ，简介 ： “曹操鸡”不仅是一道历史名菜 ，而且吃起来相当美味，香菇 、葱姜等18种开胃健身的辅料汤中卤煮 ，吃起来骨酥肉烂 、造型美观 、余香满口 ，竟一口气吃下了大半只鸡 。杜仲 、也有人称之为“逍遥鸡” 。曹操食后甚感美味无比．不觉食欲陡增 ，
“曹操鸡”的制作方法是 ：取当地产一公斤左右的母鸡 ，而且营养丰富 、” ，堪称一绝”的题词 。曹操都吃了个精光 ，并被冠以“曹操鸡”的美名，只得在逍遥津暂作休息 。曹操统一北方后 ，再焖5小时左右即成 。因操劳过度 ，茴香 、此菜很快在合肥地区流传开来，有食疗健体的功效。香气浓郁，随行军厨根据“秘方" ，还夸赞说：“真乃美味逍遥鸡也。加之头痛病发作而卧床不起 ，就连当年，行至庐州（今安徽合肥）时 ，放入天麻 、配以中药和好酒卤制后献给曹操吃。桂皮 、堪称一绝”的题词 。香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后 ，
一个庐州人献上“秘方” ，
做好的“曹操鸡”皮脆油亮 、