6、做出锅里发出兹兹的麻辣麻辣煎烤声音 ，
5、鲜香香锅白酒少许。鸡翅郫县豆瓣酱1大勺 、不放腌制1个小时 。滴油撒1小捏盐 、做出花椒适量 、麻辣麻辣然后放入土豆片不断翻炒均匀 。鲜香香锅增加风味。鸡翅随着加热的不放过程中 ，将血水泡出后 ，滴油可以撒入芝麻（花生碎） 、做出小火煸炒出红油 ，鸡翅膀放入一干净盆中 ，加入一小勺白酒 ，香菜（葱花）等点缀 ，放火上小火加热 ，
做法 ：
1 、
2 、鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，取部分葱姜切碎备用。盐少许 、一面熟了后再翻面煎 ，依个人口味放适量花椒 ，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，关火即可，葱姜蒜各适量 、将翅膀取出 。辣椒适量 、取一平底锅 ，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒，
3 、再放入鸡翅膀不断翻炒 ，加入少许糖 ，土豆 、鸡皮里的油不断渗出来，糖少许 、将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，锅中不放一滴油，等到鸡翅膀全熟了后 ，将豆瓣酱放入锅中 ，
原料 ：鸡翅中1斤 、清洗干净 ，