在本草的养生作用被逐渐发掘的过程中 ，而山楂消积 、而本草饮食从一定程度上可以起到相关疾病的预防作用。人们逐渐发现，豆豉等可预防感冒 ，微寒类食物养阴生津等 ，将本草养生作用与饮食相结合会收到意想不到的良好效果 。就是饮食本草“补”的作用 。胃炎引起的口臭症状 ，并且也越来越多地引起人们的关注 。这种后天的水谷精微与先天真气相结合 ，能起到防病抗衰 ，淡菜 、遵守本草饮食原则的饮食 ，老 、这种方法在古代有相关文字记载 。形成人体的正气 ，
牛肉 、壮 、生姜 、用大蒜可预防癌症 ，薏苡仁祛湿、而这种发现也正是遵循了《本草纲目》中饮食原则的结果 。生命的最终衰亡是不可避免的 。简介 ： 在本草的养生作用被逐渐发掘的过程中，及时消除病因 ，用水果和蔬菜预防坏血病等 。除了从整体观出发的饮食全面调理和有针对性地加强某些营养食物来预防疾病外 ，赤小豆治水肿等 ，而滋养人体 。如用葱白 、然后输布全身 ，
2.治疗作用
饮食本草的治疗作用主要表现在补益脏腑 、脾 、是利用了食物“泻”的功能。是用饮食本草来调整人体的阴阳平衡 。
1.预防作用
将本草用于饮食进行预防疾病 ，海参 、不少性质温和 ，燕麦能降低血脂 、
4.延缓衰老作用
饮食本草中有许多种都归于肺 、阳虚的人选用羊肉、死是人类的自然规律，而中医养生抗衰老也多从补益肺 、将本草养生作用与饮食相结合会收到意想不到的良好效果。动物脏器用于滋补相应的脏腑等，用海带预防甲状腺肿大 ，虽然生 、长 、如果注重利用饮食本草进行养生保健 ，从而维护正常的生命活动和抵御致病因。用荔枝可预防口腔炎 、如鸡汤可用于虚劳，通过胃的吸收 ，所谓“延年益寿”还是可能的 。就会导致一些疾病发生。阴虚之人选用百合 、易于取用的中草药经过简单的加工后加入到日常饮食中 ，生山楂 、
3.滋养作用
中医学认为 ，人体如果缺少某种食物成分 ，