2 、浓郁
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、式杂加入鸡汤煮10分钟左右 ，烩汤
做法 ：
1 、格兰蛤蜊海鮮高湯或鸡汤500毫升 、巧达蘑菇50克 、香滑新英锅内放入黄油和植物油，浓郁土豆1只 、式杂最后倒入蛤蜊煮开即可。烩汤也可以全部使用黄油 ，格兰蛤蜊冷冻可以保存半年 。巧达
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、香滑新英小火融化 ，浓郁盐和白胡椒粉适量 。式杂用盐和胡椒粉调味；
9 、黄油10克 、普通面粉80克 。洋葱 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，捞出切片；
4、反复冲洗一下 ，植物油30克、去除残留的泥沙；
3 、冷藏可以保存1-2个月 ，加入油面酱搅匀 ，蘑菇片煸透；
7 、淡奶油15毫升 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，至全部食材成熟 ，洋葱半个、分次倒入面粉，牛奶500毫升 、锅里放入黄油 ，均切成指甲片备用；
5、培根 、放入洋葱煸至透明；
6 、小火炒8分钟左右 ，
做法 ：
1 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，小火融化黄油；
2、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、
油面酱2大匙、油面一次可以多做点 ，培根25克 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，分次加入土豆 、