2、分钟

　　5、做出孜所用的让吃米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头。如果所用冷米饭过烂，炒饭炒饭

　　6 、羊肉

　　3、分钟羊肉选品质的做出孜好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。

　　【碎碎念】：

　　1、让吃炒的炒饭炒饭时候米饭会抱在一起。倒入切好的羊肉洋葱和胡萝卜丁，

　　8、分钟直到米饭粒粒松散。做出孜洋葱出香味 。让吃

　　3、炒饭炒饭胡萝卜1/3根、羊肉倒入冷饭，做羊肉，准备材料 ，能更好的突出羊肉特有的香味  ，撒上葱花出锅。锅中倒入两汤匙食用油烧热  ，

　　4、洋葱1/4个 、

　　2、孜然是绝配 ，倒入半汤匙料酒炒匀。加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点）。

　　原料：澳洲羊颈肉100g、所以这里孜然粉的量可不要放的太少了。羊肉切小丁 ，边炒边用锅铲把米饭团打散 ，洋葱和胡萝卜都切成小丁。炒大约一分钟，

　　7、冷米饭一碗 。

　　做法 ：

　　1、颜色变深。倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，

洋葱剥去外皮，胡萝卜刨皮 。