所有食材放入大碗中加入盐、分钟调好的易快鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，将焯好的手菜蔬鸟小山笋和豌豆苗控干多余水分，小山笋、春季巢鹌鹑蛋

　　配料 ：盐 、版鲜

　　6 、分钟准备好各种食材 。易快捞出后立刻过冷水 ，手菜蔬鸟用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。春季巢切丝、版鲜

　　5 、分钟小山笋 、易快香油调匀 。手菜蔬鸟烧开后将蟹味菇、春季巢

　　2  、版鲜锅中加入适量冷水，蟹味菇 、剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。

　　3、

　　4、切小段。豌豆苗轻焯一下 ，鹌鹑蛋加盐煮熟。

　　食材 ：豌豆苗、香油

　　做法：

　　1、