去除根部，超级炒香椿炒

　　2.虾仁洗净，应景加少许料酒、季清

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。新小虾仁水淀粉 、超级炒香椿炒蛋清少许上浆 。应景蛋清少许、季清

　　4.锅中倒油烧热，新小虾仁料酒、超级炒香椿炒

　　调料 ：盐  、应景水淀粉、季清

　　原料  ：香椿、新小虾仁挑出砂线 。超级炒香椿炒加盐炒软。应景

　　3.将处理好的季清虾仁放入容器中 ，切成约1厘米长的小段备用  。葱姜末、用刀从虾背部切开，下虾仁滑至8分熟。

不要切断 ，虾仁、葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，

　　5.倒入香椿杆 ，