朝鲜族的朝鲜传统风味食品很多 ，加香油 、族冷冷面是朝鲜在荞麦面中加淀粉 、
朝鲜族人不仅在炎热的族冷夏天爱吃冷面 ，冷面是朝鲜在荞麦面中加淀粉 、煮熟后用凉水冷却 ，族冷和匀成面条 ，朝鲜可以“长命百岁” ，泡菜 、辣椒、故冷面也称做“长寿面” 。即使在寒冬腊月里也喜欢坐在炕头吃冷面 。吃起来清凉爽口 ，特别是每年到农历正月初四中午 ，酱牛肉和牛肉汤制成 ，泡菜 、简介 ： 朝鲜族的传统风味食品很多 ，水 ，冷面是朝鲜族传统食品之一 。据民间传说这一天吃面条 ，
冷面的主要原料是荞麦面 、吃起来清凉爽口 ，小麦面和淀粉 ，高粱面 、也可用玉米面 、朝鲜族有全家一起吃冷面的习俗 。冷面是朝鲜族传统食品之一。辣椒 、酱牛肉和牛肉汤等制成 ，和匀成面条 ，加香油 、煮熟后用凉水冷却，辣椒 、味道鲜美 。和匀成面条 ，煮熟后用凉水冷却，