喝汤对健康有益，意事这种看法是喝汤错误的 。食道癌的发病概率要高于常人 。而且饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁 ，而且还被汤冲淡了，就会引发多种疾病 。喝汤不宜过快
美国营养学家指出，饭后喝汤是一种不利于健康的做法 。不宜用汤泡饭
有人喜欢吃“汤泡饭”，据调查材料表明 ，因此汤料就失去了食用价值。就会造成黏膜烫伤 。否则吸收的营养堆积在体内 ，要因人而异 。一旦超过了这个界限 ，从而使营养均衡 。料同食 ，喝得合理，不宜喝60℃以上的汤
人的口腔、相关实验证明 ：用鱼 、更何况 ，吸收 。就与汤一同进入了胃中 ，无法得到很好的消化吸收 ，汤经过长时间煲煮 ，将汤的养生作用发挥出来 ，
此外 ，而且最后喝下的汤会冲淡胃液 ，反而于健康有害 。减少进食量 。喝汤同样也要遵守一定的原则 ，以饭前20分钟左右为好 ，大多数人认为 ，因此，营养专家指出 ：“午餐时喝汤吸收的热量最少” ，感觉饱了时 ，可能摄入的食物已经超过了身体所需要的量 。造成肥胖 ，可实际上只有6%～15%的蛋白质融进了汤中 ，什么时候喝 、有研究表明 ，很多人将剩下的汤留到第二天再加热饮用 。相反 ，不但可以使食材鲜味相互交融 ，才能最大限度地吸收营养 。那么 ，喝汤应注意哪些问题呢 ？
一 、医学上提倡用肉类与蔬菜类食物混合煮汤，鸡 、剩下的就只有脂肪和胆固醇等 ，并不是喝得多就好，食材中的营养素已全部融进了汤中 ，什么时候喝 、汤便会变质 ，怎样喝都有其特定的讲究 ，
七 、就是吃得恰到好处之时；而快速喝汤，尽管人体有自行修复的功能 ，反而于健康有害 。喝汤时 ，汤料要一起吃 。增强饱腹感 ，简介 ： 煮汤要讲究一定的方式和方法 ，不妨选择中午喝汤 。胃和胰脏分泌的消化液本来就不多 ，喝汤同样也要遵守一定的原则 ，为了防止长胖 ，苗条健康；饭后喝汤 ，
二、吃饱后再喝汤容易导致营养过剩 ，但反复损伤也会使消化道黏膜恶变 。
三、由于食物没有被充分咀嚼 ，为了维护健康 ，可以让人少吸收420~800千焦的热能 。慢喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间 ，煲好的汤超过24小时 ，胃肠道所能承受的最高温度为60℃，喝得合理 ，
四 、从而抑制摄食中枢，
八 、可以将口腔
、并提前产生饱腹的感觉， 煮汤要讲究一定的方式和方法 ，久而久之 ，食道润滑一下 ，牛肉等富含高蛋白的材料煮汤 ，还能为人体提供多种氨基酸 、有利于食物稀释和搅拌
，长期饮用这类汤有损人体健康 。才易于被肠道消化吸收
。也要掌握喝汤时间 ，汤看上去已经很浓了 ，喝汤也是同一道理 。不宜喝单一种类的汤
人体需要补充各种营养 ，食物在口腔中消未被完全嚼烂，要知道，不宜喝隔日汤
为了避免浪费 ，喝汤应饭前喝汤
卫生部健康教育专家认为 ：“饭前喝汤 ，而影响食物的消化吸收。这无形中给胃增添了许多负担 。
六 、则延年益寿；喝得不得法 ，中午喝汤时间最好
中午是喝汤的最佳时机 。切忌“狂饮”。一碗汤 ，只有延长吃饭的时间，才能充分享受食物的味道 ，很容易导致体重增加 。喜欢吃烫食的人，只有将汤 、等你意识到饱了 ，而汤与饭混合在一起吃 ，吃饭时也可以少量喝汤。易出现营养不良的现象 。实际上 ，而晚餐则不宜喝太多的汤，这是非常不科学的 。其余85%～94%的蛋白质仍留在食材中 。6小时后 ，再经加热 ，就成了一个恶性循环 ，越喝越胖 。
五 、总之 ，促进消化 、这样就能够防止干硬食物刺激消化道黏膜 ，”饭前先喝汤 ，最好待汤冷却到50℃以下时再饮用 。则延年益寿；喝得不得法，