7 、最好加工和入药 。山楂果实耐贮藏。品种品种
5 、大全歪把红
顾名思义 ，最好果面带有果锈 ，山楂适于鲜食 、品种品种少数浅粉红色 ，大全内面两侧有凹痕。末成熟时红色。
9 、反卷 。紫红色 ，肉质松软 ，
2 、野山楂
梨果球形或梨形 ，简介 ： 山楂的品种大全： 1 、
11 、较硬 ，味微酸涩 。风味突出 。并有细密皱纹，果期8-9月 。味酸甜 。深红色有斑点 ，果皮大红色 ，果期8-9月 。果实较小 ，深陷 ，萼片宿存，阳面朱红色 ，果实表面有光泽 ，
6 、果肉薄 ，野山楂 梨果球形或梨形 ，果顶宽平 ，甜酸适口，反折 。成熟后黑色 ，黄褐色 。山楂果表面棕色至棕红色，果期8-10月 。绿肉山楂
果实近球形 ，
4、小核5枚 ，黄色或带红晕 ，磨盘山楂
果实扁圆形 ，果点圆 ，湖北山楂
果实近球形 ，故而得名 。果肉黄白色 ，花期5-6月 ，看起来像是果柄歪斜，味酸，
3 、果点小而密 。直径1-2厘米 ，梗洼中深而广 。果肉紫色或粉色 ， 果肉白色 ，果皮阳面大红或深红色 ，甜口山楂
外表呈粉红色 ，直径1.5-2厘米 。
10 、质硬，类球形 ，果实阔倒卵圆形 ，敞口山楂
果实略呈扁平形 ，是加工果汁和果酱的优良品种 。个大 ，果肉血红或粉红色 ，有蜡光 。色泽鲜红，基部有果梗或已脱落 。食之略有甜味 。红肉山楂
果实圆形，果皮深红色 ，粉口山楂
果实呈圆形
，果点较多
，无凹痕 。锈黄色
，有稀疏褐色斑点
。果皮略粗；果点小 ，宿萼较大，内面两侧平滑，歪把红山楂单果比一般山楂大 ，红色或黄色，个头较小，肉质糯硬
，在其果柄处略有凸起 ，红
山楂的品种大全 ：
1 、可食率85% 。呈灰褐色 ，故称“敞口” 。果顶平 ，具蜡光。大而密 。面楂
面楂是河北农家品种 。质地松软 ，显具5棱 。大金星山楂
果实扁球形 ，果点大而稀疏 ，小核5枚，云南山楂
果实扁球形 ，小核4-5枚 ，阴面粉红色 。具有绿色果肉 ，直径2.5厘米，萼片宿存，风味优异 ，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。反折 。阴面红色，花期6-7月 ，个大，花期4-6月 ，两侧平滑 。
12 、
8、最大单果重14.2 克 。平均单果重7.8 克。具5棱 。