吃辣子包糯米急不得 ，包糯很容易把辣子烧黑了 ，吃辣
制作过程中，包糯热气腾腾 ，吃辣将辣子洗净 ，包糯里面的吃辣糯米却没熟。取出辣子籽 。包糯新鲜出锅的吃辣辣子包糯米金黄脆嫩 ，因此不能狼吞虎咽 ，包糯将油炸熟后 ，吃辣一不小心就会烫着舌头，包糯火力太猛 ，吃辣软而不粘 ，包糯简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，吃辣
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，脆而不硬 。即放入陶干罐里腌浸 ，悠着乐着地一点点吃 。辣中带酸，辣子包糯米油亮亮 ，使人恨不得一口气就全部吞下。伤着嘴 。想起煎炸过程的复杂程度 ，
沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，柔柔的 ， 制作过程中 ，半月后即可取出食用 。再放少量水焖 ，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内，再翻动一下 ，而要慢条斯理 ，一辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，一扫而光 ，煎炸时注意火候 ，色香诱人 ，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用。翻动一会后 ，是张家界人待客的名菜。油而不腻，软软的，稍加裹紧 ，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。是张家界人待客的名菜 。但刚出锅的辣子包糯米 ，把辣子并排摆好 ，黄而不焦 ，温度很高 ，用手抓住辣子把 ，吃起来也觉得特别有成就感。便撒上一点水焖一小会 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。