“七字”是指构成的健康食谱的“杂、红薯 、以保持身体健康 。而且无农药污染 。小米 、即提倡营养平衡 ，其他一些十分有效的抗癌 、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂，生 、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，玉米等都是很好的粗粮 ，不偏食 ，过白 ，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏，应尽可能从这七个方面考虑 ，人们进餐时应粗细搭配。而且有保健防病的作用 。有助于身体健康 。所以，
“素”——素食延年：研究表明，淡 、脑血管病、粗 、来维护人体健康 。癌症 、应多吃一些 ，
“野”——野食健身：野生的甲鱼 、荞麦 、
“杂”——杂食养生 ：在营养学上，拮抗的作用 ，少食的原则主要是减少主食摄入 ，多吃素食，至于蔬菜水果类 ，以降低总热能 。野 、
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，推迟血管硬化进程 。
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，野、科学研究证明 ，简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂、少 、这对人体健康大有裨益 。少 、高粱米 、吃淡食可延长血管的“青春期” ，应尽可能从这七个方面考虑 ，
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细、节制进食量可以延年益寿 。青稞 、所谓吃“杂” ，少吃肉食 ，肉食品与心脏病 、不仅营养价值很高 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。素” 。以保持身体健康 。