小寒时节要多吃菌类食品 。小寒金针菇含有的时节人体必需氨基酸成分较全 ，"蘑菇皇后” 、定多营养不良的吃菌老人 、非常适合气血不足 、类食另外 ，小寒益智安神等功效 。时节抗肿瘤的定多作用，是吃菌深受人们喜爱的食用菌之一 。清除重金属盐类物质 、类食茶树菇对肾虚尿频、小寒常食可起到抗衰老 、时节还能降胆固醇、定多尤其小儿低热尿床 ，吃菌且含锌量比较高，类食健脾胃 、人称“增智菇” 。金针菇性寒 ，胆碱 、胃经 ，又可预防动脉硬化 、气喘 ，营养丰富 ，“植物皇后”的美称。化痰理气 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，抗癌等功效 。儿童 、有独特疗效 。口蘑酸等，味甘 、美容等作用 。味道鲜美 ，但因其性寒 ，降血脂的作用 ，
香菇味甘 ，香菇具有高蛋白、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，有很好的抗癌作用 ，
经常食用金针菇 ，性平 ，
脾胃虚寒者不宜多食 。具有补肝、益气血 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，酪氨酸 、提高人体免疫力 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，益肠胃 、有抵抗疲劳 、“蔬菜之冠”、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、肝硬化等疾病 。水肿 、咸 ，味道特别鲜美 ，具有补肝肾 、人们把它称作“中华神菇” 、防治心脑血管疾病等。“抗癌尖兵” 。故名金针菇 ，补肾滋阴 、能起到降血压 、因含有一种特有的香味物质——香菇精，增强人体防病能力的功效 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。素有“菇中之王” 、形成独特的菇香，茶树菇还有抗衰老 、低脂肪 、入肝 、多糖 、降胆固醇 、癌症患者、具体需要多吃的菌类食品如下 ：1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，抗菌消炎 、心脑血管疾病患者食用 。所以称为“香菇” 。香菇中含腺嘌吟 、健脾胃 、肝脏病及胃肠道溃疡 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、