5 、荷包改成中火 ，简单蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、湘味下饭香微煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、菜咸淋入少许醋 ，豆豉蛋烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、荷包翻炒均匀即可出锅 。简单醋2汤匙、湘味下饭香微盐少许
准备：
豆豉用清水泡软 ，菜咸根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、豆豉蛋蒜切片 ，荷包使蛋黄平铺在蛋清上 ，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，盛出切大块；
2 、小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、锅烧热 ，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、再放入豆豉 ，待鸡蛋底部凝结后 ，待彻底凝固时 ，蒜苗切段 ，另起锅加入少许油，糖少许 、