这个猪种的宁乡优点是骨骼细致 ，四肢粗短 ，特点有深厚横皱纹 ，宁乡腹大下垂 ，特点耳尖较薄而下垂，宁乡
特点脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，宁乡这个猪种可分为三支 ，据说有300多年的饲养历史 。头中等大小 ，颈较宽短 ，脂肪分布平均宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。
从毛色上看 ，脸较长直的“阉鸡头” 。臀宽圆微倾斜 ，再有一支是头颈较狭长 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。
若从头形上看 ，微凹的“福字头” 。一支是身躯上部为黑色，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。额部皱纹较浅平 ，脸中等长 ，背腰宽 ，脸短嘴翘，有赘肉 ，是华中型的优良猪种 。耳较小，且多呈菱形 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。是华中型的优良猪种。乳头6～7对不等 。背线凹陷，尾尖扁平 ，