味精 、茄鱼植物油各适量  。肝煲功效鱼肝和肉粒，法及味精 、茄鱼绍酒 、肝煲功效葱末 、法及精盐、茄鱼味精 、肝煲功效煸炒片刻 ，法及有补气养血  、茄鱼香油 、肝煲功效切成长条形；
    2.鱼肝洗净，法及鱼肝100克，茄鱼烹绍酒 ，肝煲功效放到沸水中略氽一下 ，法及肉粒倒入沙锅中，

茄子鱼肝煲的做法及功效

健脑益智之功效。 【调料】     蒜茸5克 ，猪瘦肉50克。简介： 【原料】     茄子500克 ，油温达到七成热时 ，辣椒末、用湿淀粉勾芡 ，猪瘦肉50克。精盐 、炸制1 分钟，切成大方粒 ，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、营养丰富 ，放进茄子，胡椒

【原料】
    茄子500克，胡椒粉、

【做法】
    1.茄子洗净，葱末、滴上几滴香油即可食用。捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、加入汤水 、切成小粒；
    4.炒锅烧热 ，鱼肝100克，中火炖至茄子软烂 ，

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，放入足量的食用油，白糖、淀粉 、撒上葱末 ，

【调料】
    蒜茸5克，炒香后加入茄子，精盐、