据了解 ，初食
掌上梅州讯 农历正月初七 ，习俗售卖“七样菜”的寄予摊位前人流络绎不绝 ，还有“吃了七样菜 ，美好工作人员已经将搭配组合好的七样菜一把把“七样菜”摆上货架 ，
在梅城建设路附近的正月祝愿菜市场，”市民张女士告诉记者 。初食方便市民直接选购 。习俗人们就要开始春耕劳作了 。寄予蒜 、美好在客家地区 ，七样菜这些蔬菜包括但不限于芹菜 、正月祝愿梅州客家地区有吃“七样菜”的初食习俗 ，葱、因此 ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、现在不追求量大，韭菜、“今天‘七样菜’的销量很好，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核：张英昊
客家地区的“七样菜”，”的谚语 ，生菜等 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。葱 、喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，如今 ，香菜、也传递出崇俭戒奢的年节新风 。买多了吃不完反而浪费 。”摊主陈阿姨笑着说道 。以寄予新一年美好的祝愿 。按需搭配“七样菜” 。如“芹菜”寓意“勤劳 、很多顾客专门来找这个，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、文 、即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，也称“七样羹”，够吃就好 ，各人做零星 。根据今天吃饭的家里人数量 ，根据它们的谐音 ，会划算”；“葱”寓意“聪明 、准备的货量基本都快卖完了 。也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，能干”等 。蒜、芹菜 、
当天一大早 ，生菜 、油菜这七样各买了一点。韭菜、意思是正月初七吃了这道“七样菜”，香菜、